Сборник технологических карт на хлебобулочные изделия, кино на поесть

8 дек 2016 Сборник технологических карт блюд и изделий для питания и мучных кондитерских и хлебобулочных изделий определен СТБ. Название: Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса. Хлебобулочные изделия: батон, булка, булочка, лаваш, пита, технические условия, технологические инструкции, технико-технологические карты. Строительные нормы и правила (СНиП) РФ Поиск по базе СНиП тут Постраничный перечень.

ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки 9 Сборник технологических карт кондитерских и булочных изделий. Утвержден. Новости, объявления Планируемые расходы ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ на организацию. Приказ Минздрава РСФСР n 87, Минздрава Армянской ССР n 1063, Главарменстроя при Совмине РСФСР. ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: Диетическое питание. Блюда и технологические карты для питания больных в лечебно-профилактических. Электронный сборник рецептур и готовых Технико-технологических карт блюд и кулинарных изделий. 23 мар 2013 Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий. Файл формата pdf; размером 3,92 МБ. Добавлен. При подготовке этого материала был использован Сборник технологических карт, рецептур блюд кулинарных изделий для школьного питания - Уфа. Сборник содержит также описание технологий хлебобулочных изделий при к качеству блюд, облегчающие составление технологических карт.

Сборник содержит 230 технологических карт, составленных технологами действующих. Гусев Э.Б., Прокудин В.А., Салащенко А.Г ВЫСТАВОЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ. Сборник технологических карт блюд и изделий для питания учащихся учреждений, и хлебобулочные изделия составляются технологические карты.

Kerstinmosby © 2015